POR EL CAMPO

De cara al sol

Le gusta estar siempre quemadito, por eso se pasa mucho tiempo bronceando su cara. ¿Usará protector? con la ayuda del gauchito, su semilla brinda nutrientes que alimentan al mundo entero.        El girasol llegó a la Argentina en el siglo XIX y, en ese entonces, sus granos se utilizaban...

Por el campo

Se ven en muchos pueblos y escondidas en la parte trasera de algunas casas. allí, donde hay un poco de espacio y tierra fértil, nacen las huertas. ¿Querés aprender a armar una? ¡Esta es la época ideal!        Estamos en primavera, la estación en la que los días son...

El trabajo más dulce

El azúcar que usamos para endulzar el té o el mate, para hacer tortas, postres, y muchas otras cosas ricas, proviene del campo, más precisamente del cultivo de caña de azúcar. La caña de azúcar es un cultivo de zonas tropicales; necesita mucho sol, suelo fértil y bastante agua. Con...

Nubes a la moda

 El algodón es un cultivo importante del Norte argentino: Chaco, Formosa, Santiago del Estero y Santa Fe. Esta planta de casi medio metro de altura produce unas cápsulas que adentro contienen los “copos” o fibras de algodón y que, al madurar, se abren y pintan de blanco los campos. Luego...

¡Cambia, todo cambia!

 La atmósfera es una capa de gases que rodea a la Tierra y funciona como un escudo protector que atrapa la energía del sol. Si no estuviera, la temperatura sería tan baja que ¡todo se congelaría!  El proceso a través del cual los gases que forman la atmósfera atrapan la energía...

¡Fuera, bichos!

 El Gauchito Tecno es tan responsable de su salud como del cuidado de su campo y del medioambiente. Sabe que no debe tomar antibióticos sin la receta de su médico, de lo contrario, las bacterias podrían volverse resistentes y ese antibiótico dejaría de servir. Este mismo principio de responsabilidad lo...

Una buena defensa

 Las plantas no pueden salir corriendo ni esconderse si los insectos vienen a atacarlas. Tampoco pueden abrigarse o vacunarse para evitar los microbios (virus, bacterias y hongos).  Sin embargo, algunas plantas tienen sus trucos y se defienden bastante bien de las plagas y las enfermedades, produciendo sustancias “repelentes” para los...

Cultivos con historia

 En épocas pasadas, la tierra no se preparaba para la siembra con máquinas, sino con la ayuda de animales. ¡No existían tractores, pulverizadoras, sembradoras ni cosechadoras, todos esos aparatos grandotes que ves en el campo!Los cultivos se cosechaban y se desgranaban a mano.  Los adelantos tecnológicos permitieron mejorar un montón nuestra...

La cocina del mundo

 La mayoría de los alimentos como el pan, la carne, la leche, los huevos, la fruta y las verduras se originan en la agricultura. Son producidos directamente en el campo oa partir de alimentos que se producen en el campo. El gauchito Tecno cultiva, cosecha, almacena y transporta sus productos...

¡Cultivo hay uno solo!

 Aunque parezcan unas plantitas inocentes, las malezas son un grave problema en todo el mundo. Si no se las combate eficientemente, pueden causar hasta un 80% de pérdidas en el rendimiento de los campos. Pero, ¿qué son las malezas? Cualquier tipo de planta puede ser considerada una maleza –o yuyo,...